Barista Basics - Dein Weg zum Kaffeeprofi

Du möchtest die Welt des Kaffees besser kennenlernen und das Handwerk der Espressozubereitung erlernen? In unserem praxisnahen Baristakurs erhältst du einen umfassenden Einblick in die Grundlagen der Kaffeezubereitung – von der Auswahl der Bohne bis hin zum perfekten Milchschaum. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, und wir begleiten dich Schritt für Schritt.

Wichtige Hinweise:

• Dauer: 3,5 – 4 Stunden
• Teilnehmerzahl: Maximal 4-6 Teilnehmer
• Ort: Lindenhof Braunschweig, Kasernenstraße 19, 38106 Braunschweig (3. OG, leider nicht barrierefrei)

Kursinhalte im Überblick:

• Einführung in die Kaffeekunde: Von der Bohne bis zur Tasse – ein Einblick in die Grundlagen der Kaffeetheorie
• Maschinen und Mühlen: Sicherer Umgang mit verschiedenen Mühlen- und Siebträgermaschinen
• Espressozubereitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur optimalen Espressozubereitung, inklusive Milchschaumtechnik
• Espressobasierte Getränke: Zubereitung von Kaffeespezialitäten
• Gerätepflege: Hygienische Reinigung und Wartung der Maschinen